🔥 ¡Descubre cómo conseguir unos irresistibles boquerones en freidora de aire! 🐟🌬️

boquerones en freidora de aire
Índice
  1. Boquerones en freidora de aire
    1. Ingredientes:
    2. Receta:

Boquerones en freidora de aire

Los boquerones en freidora de aire son una deliciosa opción para disfrutar de este tradicional plato sin el exceso de aceite de la fritura convencional.

Si estás buscando una receta fácil y saludable, estás en el lugar correcto.

Aprende a preparar unos boquerones crujientes con todo el sabor de siempre, pero con menos calorías.

  • Grados y Tiempo de precalentado: 🔥 Prepara tu freidora de aire precalentándola a 200°C durante 5 minutos.
  • Tiempo de calentado: ⏰ Para que los boquerones queden perfectamente cocinados, colócalos en la freidora durante 10 minutos.
  • Temperatura: 🌡 Ajusta la temperatura de la freidora a 180°C para obtener un dorado ideal.
  • Comensales: 🍽 Esta receta está diseñada para 4 personas, pero puedes ajustar las cantidades según tus necesidades.
  • Dificultad: 🌟 Esta receta es de nivel fácil, perfecta para principiantes.

Ingredientes:

  • Boquerones 🐟 - 400g (80 kcal)
  • Harina de trigo 🌾 - 100g (364 kcal)
  • Aceite de oliva 🥦 - 50ml (442 kcal)
  • Ajo 🧄 - 2 dientes (8 kcal)
  • Perejil 🌿 - 2 cucharadas picado (2 kcal)
  • Sal 🧂 - al gusto
 


Receta:

A continuación, te mostramos los pasos para preparar unos deliciosos boquerones en freidora de aire:

Paso 1: Limpia los boquerones, retirándoles las espinas y las cabezas. Lávalos con agua fría y sécalos bien.

Paso 2: En un bol aparte, mezcla la harina de trigo con una pizca de sal. Pasa los boquerones por esta mezcla, asegurándote de que queden bien rebozados.

Paso 3: Prepara la freidora de aire según los pasos indicados previamente y coloca los boquerones en la cesta de cocción. Rocía con un poco de aceite de oliva y cierra la freidora.

🦑 ¡Receta de calamares en salsa más deliciosos en freidora de aire! 🍽️ 🦑 ¡Receta de calamares en salsa más deliciosos en freidora de aire! 🍽️

Paso 4: Cocina los boquerones durante 10 minutos a 180°C, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 5: Mientras tanto, en un mortero, machaca los dientes de ajo con sal hasta obtener una pasta. Añade el perejil picado y mezcla bien.

Paso 6: Una vez cocidos los boquerones, retíralos de la freidora y colócalos en un plato. Espolvorea con la mezcla de ajo y perejil por encima y sirve caliente.

Sugerencias de acompañamiento: Los boquerones en freidora de aire son perfectos para disfrutar con una ensalada fresca de tomate y pepino, una salsa tártara casera o, simplemente, acompañados de una cerveza bien fría o un vino blanco seco.

Truco: Para que tus boquerones queden aún más crujientes, puedes utilizar harina de tempura en lugar de harina de trigo.

Además, asegúrate de no cargar demasiado la freidora con boquerones para evitar que se peguen entre sí durante la cocción.

¡Anímate a probar esta receta y disfruta de unos deliciosos boquerones en freidora de aire sin remordimientos!

¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

pescado frito en freidora de aire Delicioso pescado frito con menos aceite en freidora de aire

Esperanza Sánchez

Cocinando para mi familia y amigos desde hace más de 30 años. Me encanta la nueva cocina y la tradicional. Hay todavía recetas que probar y saborear. Vamos a ello!

Entradas Relacionadas

Subir
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad