Deliciosos postres veganos preparados en la freidora de aire

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Si eres amante de los postres y sigues una dieta vegana, estás de suerte. En este artículo descubrirás cómo preparar deliciosos postres veganos utilizando una freidora de aire.

La combinación de estas dos opciones te permitirá disfrutar de sabores dulces sin renunciar a tus principios alimentarios.

Sigue leyendo para conocer recetas deliciosas y los beneficios de utilizar una freidora de aire en la preparación de tus postres veganos.

Índice
  1. ¿Qué es una dieta vegana?
    1. ¿Por qué preparar postres veganos en una freidora de aire?
    2. Beneficios de los postres veganos
  2. Recetas de postres veganos en la freidora de aire
    1. Delicioso brownie vegano
    2. Crujientes donas veganas
    3. Tentadoras galletas de avena y nueces
    4. Esponjoso pastel de zanahoria
    5. Irresistibles churros veganos
    6. Sabrosas empanadas de manzana
  3. Beneficios de utilizar una freidora de aire
    1. Reducción de grasas y calorías
    2. Más saludable que la fritura tradicional
    3. Cocción rápida y uniforme

¿Qué es una dieta vegana?

Una dieta vegana es aquella que excluye todos los productos de origen animal, incluyendo carne, pescado, productos lácteos y huevos.

Los veganos optan por una alimentación basada en frutas, verduras, legumbres, granos y frutos secos.

Esta dieta se caracteriza por ser saludable y respetuosa con los animales y el medio ambiente.

¿Por qué preparar postres veganos en una freidora de aire?

Preparar postres veganos en una freidora de aire tiene varias ventajas. En primer lugar, al utilizar aire caliente en lugar de aceite, se reduce el contenido de grasa de los postres, lo que los hace más saludables.

Además, la freidora de aire permite cocinar los postres de manera uniforme, obteniendo un resultado crujiente por fuera y suave por dentro.

Por último, la freidora de aire es fácil de usar y de limpiar, lo que la convierte en una opción práctica para preparar postres veganos en casa.

Beneficios de los postres veganos

  • Alto contenido de nutrientes: Los postres veganos suelen estar elaborados con ingredientes naturales y saludables, como frutas, frutos secos y granos enteros. Esto los convierte en una opción nutritiva y llena de vitaminas y minerales.
  • Bajos en grasas saturadas: Al no utilizar productos de origen animal, los postres veganos son bajos en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener un corazón sano y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  • Más amigables con el medio ambiente: La producción de alimentos de origen animal tiene un impacto negativo en el medio ambiente. Al optar por postres veganos, estás contribuyendo a reducir tu huella ecológica y a cuidar el planeta.
  • Versatilidad en sabores y texturas: Los postres veganos pueden ser tan deliciosos y variados como los tradicionales. Desde brownies hasta tartas de frutas, hay una amplia variedad de opciones para satisfacer tus antojos dulces.

Recetas de postres veganos en la freidora de aire

Delicioso brownie vegano

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar de coco, la sal y el bicarbonato de sodio.

2. En otro recipiente, mezcla el aceite de coco derretido, la leche de almendras y la esencia de vainilla.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4. Vierte la masa en la freidora de aire precalentada a 180°C y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que esté firme al tacto.

5. Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.

Crujientes donas veganas

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar de coco, la levadura en polvo, la canela en polvo y la sal.

2. En otro recipiente, mezcla la leche de almendras, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4. Vierte la masa en una manga pastelera y forma las donas en la freidora de aire precalentada a 180°C. Cocina durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas.

5. Deja enfriar antes de decorar con glaseado vegano o azúcar en polvo.

Tentadoras galletas de avena y nueces

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de nueces picadas

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina de avena, la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.

2. En otro recipiente, mezcla el aceite de coco derretido, la leche de almendras y la esencia de vainilla.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

postres navidenos en freidora 2 Deliciosos postres navideños hechos en la freidora de aire para sorprender a todos.

4. Agrega las nueces picadas y mezcla nuevamente.

5. Forma las galletas y colócalas en la freidora de aire precalentada a 180°C. Cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.

6. Deja enfriar antes de servir.

Esponjoso pastel de zanahoria

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 3 zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela en polvo y la sal.

2. En otro recipiente, mezcla el aceite de coco derretido, la leche de almendras y la esencia de vainilla.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4. Agrega las zanahorias ralladas y las nueces picadas y mezcla nuevamente.

5. Vierte la masa en un molde apto para freidora de aire y cocina a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

6. Deja enfriar antes de desmoldar y decorar a gusto.

Irresistibles churros veganos

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de azúcar de coco
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. En una cacerola, calienta el agua, el azúcar de coco, el aceite de coco y la sal hasta que hierva.

2. Retira del fuego y añade la harina de trigo de una sola vez, mezclando rápidamente hasta obtener una masa homogénea.

3. Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.

4. Forma los churros en la freidora de aire precalentada a 180°C y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

5. Sirve los churros calientes, espolvoreados con azúcar de coco o acompañados de salsa de chocolate vegana.

Sabrosas empanadas de manzana

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 2 manzanas, peladas y picadas
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el aceite de coco derretido, el azúcar de coco y la sal hasta obtener una masa homogénea.

2. En otro recipiente, mezcla las manzanas picadas, la canela en polvo y la nuez moscada.

3. Divide la masa en porciones y estira cada porción con un rodillo.

4. Coloca una porción de la mezcla de manzanas en el centro de cada porción de masa y dobla para formar las empanadas.

5. Coloca las empanadas en la freidora de aire precalentada a 180°C y cocina durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

6. Deja enfriar antes de servir.

Beneficios de utilizar una freidora de aire

Reducción de grasas y calorías

Al utilizar una freidora de aire, se reduce la cantidad de grasa necesaria para cocinar los alimentos. Esto se traduce en postres más saludables, con menos calorías y grasas saturadas. Además, la freidora de aire permite eliminar el exceso de grasa de los alimentos, lo que contribuye a una alimentación equilibrada.

Más saludable que la fritura tradicional

La fritura tradicional implica sumergir los alimentos en aceite caliente, lo que puede aumentar el contenido de grasas saturadas y calorías. Al utilizar una freidora de aire, se elimina la necesidad de sumergir los alimentos en aceite, lo que los hace más saludables y ligeros. Además, se reduce el riesgo de salpicaduras y quemaduras asociadas a la fritura tradicional.

hojaldre crujiente y saludable 2 Postres saludables y crujientes: hojaldre en la freidora de aire

Cocción rápida y uniforme

La freidora de aire utiliza aire caliente en lugar de aceite, lo que permite una cocción más rápida y uniforme de los alimentos, incluyendo los postres veganos. Esto significa que tus postres estarán listos en menos tiempo, manteniendo su sabor y textura. Además, la freidora de aire permite cocinar varios postres a la vez, lo que es ideal si tienes invitados o quieres preparar diferentes opciones.

Esperanza Sánchez

Cocinando para mi familia y amigos desde hace más de 30 años. Me encanta la nueva cocina y la tradicional. Hay todavía recetas que probar y saborear. Vamos a ello!

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