Tacos de portobello rebozado con ensalada de col
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Crumble salado de champiñones y lentejas en cazuelitas
Panecillos rellenos de cebolla, nueces y pasas
Pastelillos árabes de trigo bulgur, garbanzo y menta
Mini burritos crujientes rellenos de arroz rojo y pimientos
Galletón salado de lentejas verdes y hinojo
Pastel crocante de batata, cebollas y col rizada
Tofu “katsu” empanizado con salsa tonkatsu vegana
Berenjenas en acordeón con pesto de rúcula
Tortitas de polenta con hongos salteados y tomillo
Cups de arroz jazmín y edamame con jengibre y sésamo
Empanadas de quinoa, aceitunas negras y tomates secos