Entrantes

Chips de raíz de loto con sal marina

Tiras de nopal marinadas y empanizadas

Canastitas de plátano verde rellenas de guacamole picante

Bocados de okra rebozada con harina de arroz

Mini tartaletas de masa filo con crema de alcachofas

Bastones de pera verde con pimienta rosa

Chips de col lombarda al curry suave

Rollitos de arroz con verduras deshidratadas

Buñuelos de maíz dulce y cebollino

Zucchini rellenos de quinoa

Tostadas de garbanzo y ajo

Berenjenas en cubos estilo parmesano vegano